
Onze menukaart biedt een ruim assortiment aan lekkere gerechten door de chef bereid.
Naast de traditionele gerechten vindt u hieronder de suggesties van de chef, de maandmenu en onze traiteurdienst.
DATA ONTBIJT 9u30 LUXE ONTBIJTBUFFET
zondag 18 januari sandwiches - pistolets - houthakkersbrood
zondag 15 maart mini-koffiekoeken
zondag 24 mei gekookte ham - gerookte ham - kalkoenfilet
zondag 14 juni americain préparé - salades - gerookte zalm
zaterdag 15 augustus roerei - spek - warme beenham
zondag 27 september kaassneetjes - brie - camembert - saladbar
zondag25 oktober muesli - yoghurt - melk - fruitsla - americain pancakes
zondag 29 november salad bar - soep v/d maand
graag tijdig reserveren ! fruitsap - koffie - thee - chocomelk
HARING OP DE GRILL 18u30
vrijdag 20 maart
vrijdag 17 april 2 haringen, aardappel in de schil
vrijdag 19 juni ajuinsaus, slaatje en brood
vrijdag 31 juli
vrijdag 28 augustus
vrijdag 30 oktober
PAASBUFFET
zondag 5 april 12u koud buffet - warm buffet
om 14u30 bezoek van de paashaas dessert buffet
Menu 1 à 39.00 €/pers:
Soep van de maand
~~~~
Rundstoofvlees met frietjes
~~~~
Vanille-ijs met vers fruit
Menu 2 à 40.00 €/pers:
Soep van de maand
~~~~
Brochette van verse zalm met tartaar
~~~~
Coupe advocaat
Menu 3 à 44.00€/pers:
Kaaskroketten met slaatje
~~~~
Schartongrolletjes met prei, scampi
en witte wijnsaus
~~~~
Fantasie van chocolademousse
Menu 4 à 44.00 €/pers
Cocktail van Noorse verse zalm
~~~~
Spiesje van kalkoenfilet met zachte pepersaus
~~~~
Bavarois met zijn coulis
Menu 5 à 46.00 €/pers.
Ardeense pastei met zijn salade
~~~~~
Schelvishaasje met groene aspergetips
~~~~
Verse fruitsalade met vanilleijs1
Menu 6 à 46.00€/pers.
Duo van gerookte zalm en makreel met mosterdsausje
~~~~
Varkenswangetjes tuingroentjes, madeira
~~~~
Sorbetpalet met vers fruit
Menu 7 à 52.00 €/pers:
Duo kaas– en garnaalkroket
~~~~
Rundsteak "Blonde d'Aquitaine" met zijn salade
~~~~
Soezen met vanille-ijs en fruit
Menu 8 à 52.00 €/pers:
Salade gerookte kipfilet
~~~~
Kabeljauwfilet op vel gebakken met grijze garnaal
~~~~
Sabayon met vanille-ijs
Menu 9 à 52.00 €/pers:
Italiaanse ham met meloen
~~~~
Zeebaarsfilet met fijne boontjes
~~~~
Appeltaart, vanille-ijs en karamel
Menu 10 à 52.00 €/pers:
Rolletje gerookte zalm met remouladesaus
~~~~
Parelhoenfilet & groene boontjes jagersaus
~~~~
Mini-chocolademoelleux met vanillesausje
Menu 11 à 55.00 €/pers:
Noors gerookte schotel met tartaar
~~~~
Soep van de maand
~~~~
Varkenshaasje met champignonsaus en
seizoengroentjes
~~~~
Dame Blanche
Menu 12 à 55.00 €/pers:
Gerookte kwartelfilet & Italiaanse ham
~~~~
Soep van de maand
~~~~
Zalmfilet met bieslook
~~~~
White Dreams
Menu 13 à 65.00 €/pers:
Scampi op Italiaanse wijze
~~~~
Soep van de maand
~~~~
Rundtournedos met tuinweelde
en rode wijnsaus
~~~~
Vorstelijk dessertbord
Menu 14 à 65.00 €/pers
Salade van kreeft en st-jacobsnootjes
~~~~
Soep van de maand
~~~~
Rijkelijk vissersbord
(kabeljauw, schartongrolletje, zalm, garnaal, scampi)
~~~~
Vorstelijk dessertbord
Kindermenu: 24.00€
Kaaskroketje (7.50€)
~~~~
Tomatensoep (5.00€)
~~~~
Hamburger met frietjes (9.0€)
Of
Vol au vent met frietjes (11.00€)
~~~~
Kinderijsje (6.00€)
Tot 12jaar. Gerechtjes zijn ook apart verkrijgbaar.
Desserten voor speciale dagen:
Gebak en ijstaarten in menu te verkrijgen mits supplement.
Bv verjaardagstaart, huwelijkstaart, ijslammetje,...
KEUZE MENU DIENT 14 DAGEN VOOR DATUM DOORGEGEVEN.
DRANKEN AAN TAFEL:
Formule 1: Glas cava of glas witte of rode wijn met 2 hapjes /tas koffie :10.00 €/pers.
Formule 2: Aperitief naar keuze met 2 hapjes en koffie à volenté met versnaperingen : 17.00€/pers.
Formule 3: Glas cava of glas witte of rode wijn met 2 hapjes / tas koffie en 1/2 fles witte of rode huiswijn en water op tafel: 25.00 €/pers.
Formule 4: 3 frisdrank of bieren bij de maaltijd 10.00€.
4 frisdrank of bieren bij maaltijd 13.00€.
frisdranken: cola - fanta - sprite - ice tea - water.
bieren: pils - leffe - hoegaarden - vedett.
de dranken moeten tijdens de maaltijd verbruikt worden.
Prijzen geldig tot 30/06/24. (onder voorbehoud van sterke prijsschommelingen)
Voor verdere inlichtingen en reservaties kan u steeds bij ons terecht.
Tel:052/47 78 33
Email: denotter@telenet.be
Traiteur
Bestel tijdig voor de feestdagen
Niet gevonden wat u zocht, vraag ernaar.
Aperitiefhapjes:
Koude hapjes:
-Glaasje mousse van zalm 2.80€
-Kerstomaatje met grijze garnaal 2.80€
-Rolletje gegrilde ham met kruidenkaas 2.20€
-wildpaté met vijgen konfijt 2.80€
Warme hapjes:
-Worstenbroodje 2.80€
-Scampi met Italiaanse kruiden 2.80€
-Spiesje van gemarineerde kipfilet 2.80€
-Mini-bouchée met kaasvulling 2.00€
-Mini-bouchée met garnaalvulling 2.40€
-Kippeboutje 200€
Soepen 1/2 l / pers :
-Tomatensoep 9.00/l
-Pompoensoep 9.00/l
-Aspergeroomsoep 9.00/l
-Kreeftensoep 12.00/l
Voorgerechten:
Koud:
-Duo van wildpaté met vijgen konfijt 19.00€
-Halve kreeft “Belle Vue” 28.00€
-Cocktail van scampi 18.00€
-Serrano ham met witlof 17.00€
-Gerookte zalm met tartaar 19.00€
Warm:
-Wildstoofpotje met zilveruitjes 18.50€
-Scampi’s met Italiaans kruidenboeket 17.50€
-Schartongrolletjes met preisaus 17.00€
-Oostends vispannetje(schartongrol,
kabeljauw, zalm en scampi) 20.00€
Bij de soepen en voorgerechten wordt brood voorzien.
Hoofdgerechten:
-Scampi (12 st) met Italiaans kruidenboeket 25 .00€
-Schartongrolletjes met prei 23.00€
-Kabeljauwhaasje met groene aspergetips 28.50€
-Oostendse visrijkdom met kreeftensaus 28.00€
-Paling in ‘t groen 30.00€
-Hertenfilet met witlof, appeltje en veenbessen 29.00€
-Hert ragout met champignong, zilveruitjes en spekjes 24.00€
-Kalkoengebraad witlof boontjes trostomaatjes
boschampignons 23.00€
-Eendenborst met portosaus witloof boontjes trostomaatjes
boschampignons 25.00€
-Hazenrugfilet met boschampignons witlof Fine champagne saus 28.00€
-Lamfilet met mosterdsaus, witlof, spruitjes en boontjes 25.00€
Veggie hoofdgerechten:
-Pasteitje met bospaddestoelen 25.00€
-Vegetarische groentenlasagne 20.00€
-Crispy tender - witlof - boontjes - tomaat 22.00€
Kinderen hoofdgerechten:
-Scampi Italiaans kruidenboeket 6 15.00€
-Kabeljauwhaasje met groene aspergetips 16.00€
-Vol-au-vent 10.00€
Hoofdgerechten worden geserveerd met kroketten, amandelbolletjes, Hertoginnen-aardappelen of gegratineerde aardappelen.
ONZE BUFFETTEN:
Klassiek koud buffet: 38.00€/pers
Vis & vlees:
-gerookte zalm -hespenrolletjes
-gekookte zalm -Italiaanse ham
-gerookte forelfilet -gevulde eitjes
-tomaat garnaal -kruidige
-scampi - kippenbouten
-perzik-tonijnsalade -wit & rood gebraad
Luxe buffet: 44.00€/pers
Klassiek koud buffet met extra:
-gerookte heilbot
-gerookte makreelfilet
-kalkoengebraad
-gekookte schartongrolletjes
-Ardense paté
Alle buffetten worden geserveerd met:
Groentjes:
-gemengde sla -paprikaringen
-wortelsla -radijsjes
-tomatensla -komkommersla
-knolseldersla -aardappelsla
-verse broodjes -pastasalade
Sauzen:
-mayonaise -tartaar
-cocktail
Bestellingen moeten afgehaald worden voor 18.00uur waarvoor dank.
Prijzen geldig tot 5 /01/2026
Voor verdere inlichtingen en reservaties kan u steeds bij ons terecht.
Tel:052/47 78 33
Email: denotter@telenet.be
Toppers van de chef
Voorgerechten
Italiaanse ham witlof
Salade met kruidige scampi (6 st )
Soep van de maand
Duo van kaas- en garnaalkroket
Kaaskroketten met hun garnituur
Garnaalkroketten met hun garnituur
Schoteltje scampi met lookboter ( 6 st.)
Scampi Italiaans kruidenboeket ( 6 st.)
Hoofdgerechten:
Paling in ‘t groen
Gebakken paling met tartaarsaus
Scampi met lookboter
Scampi met Italiaans kruidenboeket
Steak met zijn salade
Rundsstoofvlees - slaatje
Vol au vent - slaatje
Vegetarische burger met hun salade
Vegetarische crispy tender - salade
Snacks:
Soep van de maand
Huisbereide kaaskroketten
Huisbereide garnaalkroketten
Broodje Serranoham garni
Broodje camembert garni
Salades:
Salade met kruidige scampi
Salade fish & chips
Salade camembert & serranoham
Suppl. Frieten /kroketten (bij gerechten)
Suppl. Mayonaise of ketchup
Kindergerechtjes:
Voorgerechten:
Kaaskroketje
Garnaalkroketje
Hoofdgerechten:
Hamburger met frietjes
Curryworst met frietjes
Chicken Nuggets met frietjes
Chicken fingers met frietjes
Fishsticks met frietjes
Kindergerechten tot 12 jaar.
Uitgebreide keuze desserten.
Maandag: gesloten
Dinsdag: 11u45 tot 22:00 keuken tot 20u30
Woensdag: 11u45 tot 22:00 keuken tot 20u30
Donderdag: gesloten
Vrijdag: 11u45 tot 22:00 keuken tot 20u30
Zaterdag: 11u45 tot 23:00 keuken tot 20u30
Zondag: 11u45 tot 21:00 keuken tot 20u00
Restaurant Den Otter
Bunt 35
9220 Hamme
Tel:052/47 78 33
Fax:052/47 71 05
denotter@pandora.be