Traiteur

Bestel tijdig voor de feestdagen

Niet gevonden wat u zocht, vraag ernaar.

 

Aperitiefhapjes:

Koude hapjes:

-Glaasje mousse van zalm                          2.80€

-Kerstomaatje met grijze garnaal               2.80€

-Rolletje gegrilde ham met kruidenkaas     2.20€

-wildpaté met vijgenkonfijt                         2.80€

Warme hapjes:

-Worstenbroodje                                          2.80€

-Scampi met Italiaanse kruiden                  2.80€

-Spiesje van gemarineerde kipfilet             2.80€

-Mini-bouchée met kaasvulling                  2.00€

-Mini-bouchée met garnaalvulling              2.40€

Soepen 1/2 l / pers :

-Tomatensoep                                              9.00/l

-Pompoensoep                                            9.00/l

-Aspergeroomsoep                                      9.00/l

-Kreeftensoep                                              12.00/l

 

 Voorgerechten:

Koud:

-Duo van wildpaté met vijgen konfijt          19.00€

-Halve kreeft “Belle Vue”                              28.00€

-Cocktail van scampi                                   18.00€

-Serrano ham met witlof                            17.00€

-Gerookte zalm met tartaar                        19.00€

 

Warm:

-Wildstoofpotje met zilveruitjes                  18.50€

-Scampi’s met Italiaans kruidenboeket       17.50€

-Schartongrolletjes met preisaus                17.00€

-Oostends vispannetje(schartongrol,

kabeljauw, zalm en scampi)                        20.00€

Bij de soepen en voorgerechten wordt brood voorzien.

Hoofdgerechten:

-Scampi (12 st) met Italiaans kruidenboeket    25 .00€

-Schartongrolletjes met prei                               23.00€

-Kabeljauwhaasje met groene aspergetips       28.50€

-Oostendse visrijkdom met kreeftensaus         28.00€

-Paling in ‘t groen                                                  30.00€

 

-Hertenfilet met witlof, appeltje en veenbessen                       29.00€

-Hert ragout met champignong, zilveruitjes en spekjes         24.00€

-Kalkoengebraad witlof boontjes trostomaatjes

boschampignons                                        23.00€

-Eendenborst met portosaus  witloof boontjes trostomaatjes

boschampignons                                       25.00€

-Hazenrugfilet met boschampignons witlof Fine champagne saus        28.00€

-Lamfilet met mosterdsaus, witlof, spruitjes en boontjes                  25.00€

 

Veggie hoofdgerechten:

-Pasteitje met bospaddestoelen                  25.00€

-Vegetarische groentenlasagne                   20.00€

 

Kinderen hoofdgerechten:

-Scampi Italiaans kruidenboeket 6             15.00€

-Kabeljauwhaasje met groene aspergetips 16.00€

-Vol-au-vent                                                      10.00€

 

 

Hoofdgerechten worden geserveerd met kroketten, amandelbolletjes, Hertoginnen-aardappelen of gegratineerde aardappelen.

 

 

 

ONZE BUFFETTEN:

 

Klassiek koud buffet: 36.00€/pers

Vis & vlees:

-gerookte zalm                        -hespenrolletjes

-gekookte zalm                       -Italiaanse ham

-gerookte forelfilet                  -gevulde eitjes

-tomaat garnaal                       -kruidige

-scampi                                     - kippenbouten

-perzik-tonijnsalade                -wit & rood gebraad

 

Luxe buffet: 44.00€/pers

Klassiek koud buffet met extra:

-gerookte heilbot

-gerookte makreelfilet

-kalkoengebraad

-gekookte schartongrolletjes

-Ardense paté

 

Alle buffetten  worden geserveerd met:

Groentjes:

-gemengde sla                         -paprikaringen

-wortelsla                                 -radijsjes

-tomatensla                              -komkommersla

-knolseldersla                          -aardappelsla

-verse broodjes                        -pastasalade

 

Sauzen:

-mayonaise                              -tartaar

-cocktail

 

 

 Bestellingen moeten afgehaald worden voor 18.00uur waarvoor dank.

 

          Prijzen geldig tot 305/01/2024

         

Voor verdere inlichtingen en reservaties kan u steeds bij ons terecht.

         

          Tel:052/47 78 33

          Email: denotter@telenet.be