Gerechten

Gelegenheden

Kerstmenu

Kerstaperitief met zijn hapjes
&§&§&
St-Jacobsnootjes – gerookte eend – Proscuitto ham - mangochutney
&§&§&
Wortelmousseline – kabeljauwfilet – venkel
witte wijnsaus
&§&§&
Verfrissing van het huis
&§&§&
Hertenkroon – bospaddenstoelen – knolselder
amandelbolletjes
&§&§&
Kerstverrassing
&§&§&
Koffie met versnaperingen

Kerstmenu: 68€/pers
Kerstmenu met wijnen: 88€/pers
Aperitief start om 19u30

Hertenkroon kan vervangen worden voor de niet-liefhebbers door kalfsfilet .
( op voorhand te bestellen )
Kinderen tot 12 j. kunnen kiezen uit kindergerechtjes.

Dineren met meer

Desserten voor speciale dagen:

Gebak en ijstaarten in menu te verkrijgen mits supplement.

Bv verjaardagstaart, huwelijkstaart, ijslammetje,...

NEEMT U HETZELFDE MENU VOOR HET HELE GEZELSCHAP DAN GEVEN WE U EEN KORTING VAN 3.00€/PERS

Enkel bancontact of contante betaling. 1 rekening per tafel

KEUZE MENU EN HOOFDGERECHT DIENT 7 DAGEN VOOR DATUM DOORGEGEVEN DRANKEN AAN TAFEL:

Formule 1: Kirr, glas witte of rode wijn met hapjes /tas koffie :7.50 €/pers.

Formule 2: Aperitief naar keuze met hapjes en koffie à volonté met versnaperingen : 13.50€/pers.

Formule 3: Kirr, glas witte of rode wijn met hapjes / tas koffie en 1/2 fles witte of rode huiswijn en water op tafel: 20.00 €/pers.

Prijzen geldig tot 30/06/17. (onder voorbehoud van sterke prijsschommelingen)

Voor verdere inlichtingen en reservaties kan u steeds bij ons terecht.

Tel:052/47 78 33

Fax:052/47 71 05

Email: denotter@pandora.be

Traiteurdienst

Koude hapjes:

-Italiaanse ham met meloen 1.00€

-Glaasje mousse van zalm 1.25€

-Kerstomaatje met grijze garnaal 1.25€

-Rolletje gegrilde ham met kruidenkaas 1.25€

-Oester “Creuzes” 2.00€

-mini sandwich met gerookte zalm 1,50€

-Ganzeleverpastei met frambozencreme 2.00€

-Everzwijnpaté met vijgenconfijt 1.25€

-Ardeense pastei-peperkoek-appel 1.50€

-Spiesje van vijg-gerookte eendenfilet 1.80€

-Tartaar van avocado en grijze garnaal 1.80€

-Blini met zalmmousse 1.25€

Warme hapjes:

-Worstenbroodje 1.25€

-Scampi met Italiaanse kruiden 1.50€

-Spiesje van gemarineerde kipfilet 1.60€

-Zeebaarsfilet met spinazie 1.80€

-Mini bruschetta 1.65€

-Mini-hamburger 1.85€

-mini-bouchée met kaasvulling 1.00€

-mini-bouchée met garnaalvulling 1.25€

-Mini-pitta-curry 1.75€

Voorgerechten:

Koud:
-Gerookte hertebout-wintersalade-witlofconfijt 12.00€
-Vispaté met mosterdsausje en zijn salade 11.50€
-Duo van wildpaté met vijgenconfijt 10.50€
-Halve kreeft “Belle Vue” 16.50€
-Gerookte eendenborst met honingvinaigrette 11.00€
-Cocktail van Oostendse garnalen 8.50€
-Italiaanse ham met witlof 10.00€
-Noors gerookte schotel 11.00€
-Gerookte zalm met tartaar 10.00€
-Ganzelever met rabarberconfijt
Warm:
-Wildstoofpotje met zilveruitjes 10.00€
-Scampi’s met Italiaans kruidenboeket 11.00€
-Scampi’s met looksausje 10.00€
-Schartongrolletjes met preisaus 9.00€
-Koninginnehapje 7.50€
-zalmfilet met spinazie 10.00€
-Oostends vispannetje(schartongrol,kabeljauw,
zalm en grijze garnaal 11.00€
-Pladijsfilet-wortelpuree-witte wijnsaus 9.50€
-Bosduiffilet met knolselder en rode wijnsaus 10.00€

Soepen:

-Tomatensoep 3.25/l

-Pompoensoep 3.25/l

-Kippenroomsoep 3.25/l

-Aspergeroomsoep 3.25/l

-Kreeftensoep 3.75/l

Hoofdgerechten:

-Scampi (12 st) met Italiaans kruidenboeket 17.50€

-Scampi (12 st) met currysaus 17.00€

-Schartongrolletjes met witte wijnsaus en grijze garnaal 16.50€

-Schartongrolletjes met prei 15.50€

-Kabeljauwhaasje met groene aspergetips 18.00€

-Oostendse visrijkdom met kreeftensaus 19.50€

-Zeebaarsfilet met beukenzwam en witlof 17.50€

-Hertenfilet met witlof, appeltje en

veenbessen 20.50€

-Everzwijnfilet met wortelpuree, oesterzwam en

Brusselse spruitjes 20.50€

-Hert ragout met champignong,

zilveruitjes en spekjes 17.00€

-Varkenshaasje met groentetuiltje 15.00€

-Hertenkroon met witlof en bos champ. 21.50€

-Kalkoengebraad met groentjes 13.50€

-Eendenborst met portosaus 17.00€

-Hazenrugfilet met boschampignons en Fine champagne saus 18.50€

-Lamfilet met mosterdsaus, witlof, spruitjes en boontjes 18.00€

-Kalfsfilet met kruidige tomaat, dragonsaus en fijne boontjes 19.50€

-Parelhoenfilet-boontjes-witlof-tomaat 17.50€

Standaard koud buffet: 22.50€/pers

Vis & vlees:

-gerookte zalm -hespenrolletjes

-gekookte zalm -Italiaanse ham

-gerookte forelfilet -gerookte kipfilet

-tomaat garnaal -kruidige

-scampi & rivierkreeftjes - kippenbouten

-gevulde eitjes -wit&rood gebraad

Koud buffet: 26.00€/pers

Standaard koud buffet met extra:

-gerookte heilbot

-gerookte makreelfilet

-kalkoengebraad

-gekookte schartongrolletjes

-Ardeense paté

Alle buffetten worden geserveerd met:

Groentjes:

-gemengde sla -paprikaringen

-wortelsla -radijsjes

-tomatensla -komkommersla

-koolsla -aardappelsla

-verse broodjes -pastasalade

Sauzen:

-mayonaise -tartaar

-cocktail -looksausje

ze buffetten:

Alle buffetten worden geserveerd met:

Groentjes:	Sauzen:
Gemengde sla	Mayonaise
Wortelsla	Cocktail
Tomatensla	Tartaar
Koolsla	Looksausje
Verse broodjes
Paprikaringen
Radijsjes
Komkommersla
Aardappelsla
Pastasalade

KINDEREN TOT 12 JAAR ETEN AAN HALE PRIJS

Andere gerechten en/of menu’s zijn eventueel mogelijk na afspraak.

Buffetten zijn te bestellen vanaf 4 personen.

Bestellingen moeten afgehaald worden voor 18.00 uur waarvoor dank.

Voor verdere inlichtingen en reservaties kan u steeds bij ons terecht.
Tel:052/47 78 33
Email: denotter@pandora.be

Iedere maand anders

Van de chef

Onze gerechten

Voorgerechten

Noors gerookte zalm met zijn garnituur

Duo van pasteien met vijgenconfijt

carpaccio van tonijn met parmezaan

Italiaanse ham met witlofsalade
Salade met kruidige scampi (6 st )

Duo van kaas- en garnaalkroket
Kaaskroketten met hun garnituur
Garnaalkroketten met hun garnituur
Schoteltje scampi met lookboter ( 6 st.)
Scampi Italiaans kruidenboeket ( 6 st.)

Hoofdgerechten:

Paling in ‘t groen
Gebakken paling met tartaarsaus
Paling met fijne groentjes en roomsoepje
Zalmfilet met bosweelde
Scampi met lookboter
Scampi met Italiaans kruidenboeket
Schartongrolletjes met prei en grijze garnaaltjes

Oostends vissersbord
Steak met zijn salade
parelhoenfilet met boschampignons
suppl. groene pepersaus
suppl champignonsaus
Varkenshaasje met zijn salade
Vegetarische burger met hun salade
Rundstoofvlees met slaatje

Snacks:

Tomatensoep met broodjes
Croque Monsieur
Croque Hawaï
Croque Bolognaise
Spaghetti bolognaise
Huisbereide kaaskroketten
Huisbereide garnaalkroketten
Vol au vent

Salades:
Salade “Den Otter”
Salade met kruidige scampi
Salade gerookte zalm en garnalen

Suppl. Frieten /kroketten (bij gerechten)
Suppl. Mayonaise of ketchup

Kindergerechtjes:

Voorgerechten:
Kaaskroketje
Garnaalkroketje
Tomatensoepje

Hoofdgerechten:

kipfilet met appelmoes
Kleine spaghetti
Hamburger met frietjes
Curryworst met frietjes
Chicken Nuggets met frietjes
Fishsticks met frietjes
Vol au vent

Kindergerechten tot 12 jaar.

Uitgebreide keuze snacks en desserten.

Gelegenheden

ONZE ACTIVITEITEN KALENDER 2018

Sinterklaasbuffet met bezoek van de Sint:

Dineren met meer

Traiteurdienst

Iedere maand anders

Van de chef

Onze gerechten

Nieuwsbrief

Openingsuren